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今まであった畑と、ちょっと違った栽培法を試みている御茶ノ水博士。
そのお試し栽培で作ったカブが、思ったよりも良い出来具合。
早速、カブ好き(かな?)のこの方をお昼に誘いました。息子ちゃんも一緒にね。






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自然食カフェ・バイト時代を思い出して、久しぶりに雑穀を使ってコロッケ作り。
今回はキヌアを使って、無農薬の人参、じゃが芋、玉葱と、香り付けにクミンをぱらぱら。


               
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ちとポロポロでしたが(汗)、キヌアのプチプチ感が楽しく、美味しく出来ました。
この日のメニュウは

・じゃが芋とキヌアのコロッケ・手作りソースがけ&千切キャベツと手作りゴマドレッシング
・重ね煮のお味噌汁
・カブの柚子胡椒和え
・蒸し野菜(人参・ブロッコリ・カブ)の豆腐ドレッシングがけ
・人参とリークのマリネ
・寒天とレッドキッドニー(豆)&デイツの煮豆、ココナッツミルクかけ
・産みたて生卵


でした。子供達もおんなじ。
あと、ごるちゃんが持って来てくれた松前漬けも!大好き!!美味しかったー。


久しぶりのゆっくりごはんと、笑い転げ、話しまくった時間でした。
ちびたんけもそうとう楽しかったみたい。
ばいばい、と二人が帰った後、ばったり、と昼寝してしまいました。
興奮してたもんねえ。。。

楽しかったね、ごるちゃん&Jrくん。
来てくれてありがとう、また来てね。


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               ↑いちおうキス顔(笑)
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